Tipus de nutrients essencials

Tipus de nutrients essencials

Els nutrients són els blocs fonamentals de la nutrició humana i tenen un paper vital en el funcionament adequat del nostre cos. Des de proporcionar energia fins a donar suport al creixement i la reparació cel·lular, els nutrients són essencials per mantenir una vida...
El origen del pa amb tomàquet

El origen del pa amb tomàquet

L’origen del pa amb tomàquet es remunta a la regió de Catalunya, a Espanya. És un plat emblemàtic i tradicional de la cuina catalana que destaca per la simplicitat i el sabor. El pa amb tomàquet, és una combinació d’ingredients bàsics: pa, tomàquet, oli...
Beneficis de la dieta mediterrània

Beneficis de la dieta mediterrània

La dieta mediterrània és un patró alimentari basat en els hàbits tradicionals dalimentació de les regions que envolten el mar Mediterrani. Es caracteritza per un consum abundant de fruites, verdures, llegums, cereals integrals, fruits secs i llavors. L’oli...
Catalunya i la seva gastronomia

Catalunya i la seva gastronomia

Els embotits catalans Catalunya i la seva gastronomia són conegudes per tenir una àmplia varietat d’embotits tradicionals que s’elaboren de manera artesanal i que formen part de la gastronomia local. Aquests deliciosos embotits no només són un reflex de la rica...
10 plats típics de la cuina catalana

10 plats típics de la cuina catalana

Pa amb tomàquet Un dels aperitius més comuns a qualsevol taula catalana consisteix en una rebanada de pa untada tomàquet, amb una pizza de sal i oli. Pot acompanyar-se d’ embotits com el fuet, verdures assedegades o peix adobat.   Calçots amb salsa romesco En...